Eccomi qui.
Sono Letizia e, nella foto, ci siamo io e la mia strana famiglia.
Non sono vegan da molto, ma è da molto che cucino ed è da sempre che sto attenta al lato "salutare" di ciò che cucino. Mia madre mi ha fatto capire fin da quando ero piccola che siamo quello che mangiamo e, nonostante io abbia finto di ignorare questo insegnamento per tanti anni, è arrivato il momento della decisione.
La mia non è solo una scelta etica, ma anche di salute.
Di certo non cambierò il mondo, ma almeno cerco di godermelo :)
Spero che qualcuno troverà utili le mie ricette.
Ciao a tutti!
